Veitingastaðir.is
Menu
  • Íslenska
  • Skrá veitingastað
  • Innskrá
Menu
  • Heim
  • Fréttir og tilboð
  • Uppskriftir
  • Skrá veitingastað
  • Allir matsölustaðir
  • Um NETIÐ og Veit.is 
Allir landshlutar Allir landshlutar
Menu
  • Íslenska
  • Skrá veitingastað
  • Innskrá
Veitingastaðir.is
Allir landshlutar
Menu
  • Heim
  • Fréttir og tilboð
  • Uppskriftir
  • Skrá veitingastað
  • Allir matsölustaðir
  • Um NETIÐ og Veit.is 
Heim » Uppskriftir » Sjávarrétta paella

Sjávarrétta paella

Published by [email protected] On 08/04/2015

Matarskammtur 4-5
Tími 60-90 mínútur
Erfiðleikastig Miðlungs

Þjóðarréttur spánverja.

Hráefni

  • 2 msk extra virgin ólifiolíu.
  • 1 stk rauðlaukur.
  • 4 stk hvítlauksrif.
  • 4 stk tómatar, grófsaxaðir.
  • 1/2 tsk safran þræðir.
  • 1 bolli Basmati hrísgrjón.
  • 11 gr kjúklingakraftur „Oscar“.
  • 1 1/2 bolli vatn.
  • 1 tsk salt.
  • 1 tsk nýmulin pipar.
  • 170 gr smálúðuflök.
  • 150 gr rækjur.
  • 20 stk kræklinga (má vera í dós).
  • 1/2 bolli ferskar grænar baunir.
  • 1/4 bolli söxuð fersk steinselja.

Matreiðsla

  1. Hitið ofninn í 200°c. Hitið olíuna í pönnu sem má fara inní ofn, steikið hvítlaukinn, laukinn en ekki brúna eða u.þ.b. 3 mínútur, setjið þá tómatana og safranið útí og steikið til viðbóta í ca. 2 mínútur.
  2. Látið suðuna koma upp á vatninu og hrærið kjúklingakraftinum vel saman við.
  3. Hrærið hrísgrjónunum saman og hellið kjúklinasoðinu útí, kryddið með salt og pipar, færið pönnunna ínní ofn og bakið í ca. 35 mínútur eða þangað til að hrísgrjóninn eru orðin mjúk. Á meðan hrísgrjóninn eru að eldast þá skerið smálúðuna í bita og þrífið kræklingana.
  4. Setjið kræklingana, smálúðubitana, rækjurnar og kryddið með salt og pipar og bakið í ca. 15mínútur í viðbót.
  5. Þegar Sjávarréttar-Paella er tilbúinn þá dreifið steinseljunni yfir og berið fram strax.
Facebook Comments
  • Share
Efnisflokkar:Íslensk, Uppskriftir Efnisorð:Sjávarrétta paella
← FyrriNæstu →

Flokkar

  • Fréttir, tilboð og umsagnir
  • Umsagnir um staði
  • Uppskriftir
    • Íslensk
    • Indónesískt

Skráðu þig á póstlistann!

Þeir sem eru skráðir á póstlista eiga þann kost á að vinna gjafabréf á veitingastaði og fleiri vinninga.

Processing..

Link to Veitingastadir Facebook Page

Veitingastadir.is

VisitorsguideTravel Facebook link

VisitorsguideTravel

Link to VisitorsguideTravel Instagram

Veitingastadir.is & VisitorsguideTravel

  • Heim
  • Fréttir og tilboð
  • Uppskriftir
  • Skrá veitingastað
  • Allir matsölustaðir
  • Um NETIÐ og Veit.is 
  • Innskrá

© 1996-2022 NETIÐ markaðs- og rekstrarráðgjöf | Persónuverndarstefna

Innskrá

Gleymt lykilorð?

Gleymt lykilorð

Fyrirspurn,
Sjávarrétta paella