![](https://veitingastadir.is/wp-content/uploads/2015/03/BeFunky_Tilt-Shift_4-e1424449284621-300x2001.png)
1 kg. Úrbeinuð svartsfuglsbringa
Marinering:
- ½ matsk. Fínsöxuð engiferrót.
- ½ matsk. Fínsaxaður hvítlaukur.
- 1 matsk. Garam masala.
- 1 matsk. Sítrónusafi.
- Salt.
Öllu blandað saman.
Marinerið bringurnar í amk. Sex klukkustundir.
Bringan pönnusteikt í 1,5 mínútu á hvorri hlið eða eins og þarf.
Borið fram með soðnum hrísgrjónum eða bakaðri kartöflu og grænmeti í sósu.
Uppskrift frá Indian Mango.
Facebook Comments