![](https://veitingastadir.is/wp-content/uploads/2015/03/BeFunky_Tilt-Shift_4-e1424449284621-300x2001.png)
Matarskammtur 4 – 6
Tími 10 – 20 mínútur
Erfiðleikastig Miðlungs
Hráefni
- 250ml. mjólk.
- 3stk. eggjarauður.
- 60gr. sykur.
Matreiðsla
- Hrærið eggjarauður og sykur saman í hrærivél.
- Sjóðið mjólkina og bætið svo varlega saman við eggjahræruna á meðan þeytt er.
- Miklu máli skiptir að þeyta vel á meðan mjólkinni er hellt við.
- Hitið svo blönduna varlega þar til hún þykknar. Sigtið og kælið strax.
Uppskrift frá Perluni
Facebook Comments