LAMB Street food

Visited 2774 times, 2 Visits today

Grandagarður 7, 101 Reykjavík

https://www.lambstreetfood.is/

557 9777

Alla daga frá 11-21

View Location in Map

Lambakjöt, skyr og flatbrauð eru hráefni sem eru samofin matarmenningu Íslands og sögu sem ber að halda á lofti.
Hugmyndafræði hjá  LAMB er  að heiðra rammíslenskar hefðir og bræða þær við aldagamlar matarvenjur Miðausturlanda. Tilgangurinn er að aðlaga matargerð að breyttum matarvenjum, heiðra matarhefð og styðja við staðbundna matvælaframleiðslu.
Sósurnar eru útbúnar daglega á staðnum úr skyri og ólífolíu með ferskum kryddjurtum, kóríander og steinselju og litrík ilmandi ofurkrydd eins og túrmerik, chili, engifer, sumac, zaatar.  Flatbrauð í vefjurnar er bakað á staðnum og ð rúllað upp með fjölbreyttum grænmetisblöndum íslensku gæða lambakebab eða t.d. falafel.

1.500 kr - 3.000 kr,

Nei

Related Listings

Add a Review

Your Rating for this listing:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.