LAMB Street food

Heimsótt 321 sinnum, 2 Heimsóknir í dag

Grandagarður 7, 101 Reykjavík

https://www.lambstreetfood.is/

557 9777

Alla daga frá 11-21

Staðsetning á korti

Lambakjöt, skyr og flatbrauð eru hráefni sem eru samofin matarmenningu Íslands og sögu sem ber að halda á lofti.
Hugmyndafræði hjá  LAMB er  að heiðra rammíslenskar hefðir og bræða þær við aldagamlar matarvenjur Miðausturlanda. Tilgangurinn er að aðlaga matargerð að breyttum matarvenjum, heiðra matarhefð og styðja við staðbundna matvælaframleiðslu.
Sósurnar eru útbúnar daglega á staðnum úr skyri og ólífolíu með ferskum kryddjurtum, kóríander og steinselju og litrík ilmandi ofurkrydd eins og túrmerik, chili, engifer, sumac, zaatar.  Flatbrauð í vefjurnar er bakað á staðnum og ð rúllað upp með fjölbreyttum grænmetisblöndum íslensku gæða lambakebab eða t.d. falafel.
Facebook Comments

1.500 kr - 3.000 kr,

Nei

Fleiri staðir

Bæta við áliti

Your Rating for this listing:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.