Klambrar Bistro

Klambrar bistro er staðsett í miðju listasafni Jóhannesar S. Kjarvals, Kjarvalsstöðum. Heiti staðarins vísar til bæjarins Klambra, sem var staðsettur þar sem listasafnið stendur í dag.

Áhersla er logð á fersk og skemmtileg hráefni í matargerðinni sem er undir skandinavískum áhrifum. Marentza Poulsen, eigandi er smurbrauðsjómfrú sem sem áðr rak Flóruna í Grasagarðinum síðan 1997. Hún lærði hjá Idu Davidsen í Kaupmannahöfn og er fædd í Færeyjum.