Dímon 11

Dímon 11 er fjölskyldurekinn veitingastaður sem leggur áherslu á líflega og fjölbreytta upplifun í mat og drykk. Heimamenn búa yfir aldar reynslu og hafa starfað við stjórnun á nokkrum af stærstu veitingastöðum landsins. Hins vegar var viljinn að skapa vettvang þar sem eigendurnir gætu sjálfir átt persónuleg samskipti við gestina.

Á fjölbreyttum matseðli má finna bæði hefðbundna rétti og framandi bragðsamsetningar þar sem íslenskt hráefni er samofið hugmyndum og aðferðum frá fjarlægum heimshlutum – og útkoman er óviðjafnanleg heild.